財田米新米「おぼろづき」

今年もいよいよ新米の季節。本日より洞爺湖町財田地区で収穫された新米「おぼろづき」の販売をスタートしました。

「おぼろづき」は、新潟県の『コシヒカリ』並みの食味を実現した期待の北海道米で、もちもち感や粘りが強く、冷めても食味が落ちないのが特徴です。旬の味をお楽しみください。もう少ししたら北海道米の最高峰「ゆめぴりか」も登場します。乞うご期待！

そして今年もしその実の収穫が今日からスタート！

例年に比べて背が低く、取りづらかったですが地道にとっていきます(笑)

財田米とは？

こちらに詳しく説明してます。

https://pure-foodstoya.com/about/