北海道産新鮮野菜をおいしくをお届け|ピュアフーズとうや ピュアフーズとうやは、北海道の洞爺湖で四季を通じて栽培される200種類以上の野菜を全国へお届けしています。その時期にしか味わえない旬の新鮮な野菜のセットや、さっぱりとした大葉赤紫蘇のジュースなどの加工品はお子様やお年寄りにもおすすめです。豊かな自然で育ったおいしい野菜をふんだんに使った商品を、ぜひお召し上がりください。

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ジュース用の紫蘇の葉の収穫が始まりました

ジュース用の紫蘇の葉の収穫が始まりました

今年の収穫開始! しそジュース用の赤紫蘇の収穫が今年も今月27日から始まりました。   ちょうど一月前はこんなに小さかったのですが、     2週間前に降った雨からぐんぐんと成長し、ここまで大きくなりました。     路地での赤紫蘇の収穫は、雨が降るとできません。 ここ...

新鮮野菜の販売を始めます!

新鮮野菜の販売を始めます!

朝晩の冷え込みがだいぶ和らいできた今日この頃。 直売所に並ぶ新鮮な野菜の種類も増えてきました。 そこで、本日より「とうやのおまかせ新鮮野菜」の販売を開始いたします(楽天ショップまたは弊社への直接ご注文のみ限定)。   現在は、白菜やアスパラ、春掘りごぼうや春掘りながいも、ハウス栽培のホウレン草や水...

赤しそサイダーの販売が始まりました!(2022・5)

赤しそサイダーの販売が始まりました!(2022・5)

今年のゴールデンウィークも終わりましたね。長い方では10連休取れた方もいらっしゃるのではないでしょうか? 洞爺湖のゴールデンウィークは、前半は天気も良く、3年ぶりの行動制限が無いというのもあってか道外ナンバーの車やレンタカーを多く見かけました。また、道内ナンバーの車でも地方の車も多く見かけ、久しぶりに活気づいているよ...

暖かくなりました。(2022/3/29)

暖かくなりました。(2022/3/29)

久しぶりの更新です。 「あっ!」という間に3月の下旬。もう新年度が始まってしまいますね💦 前回の更新から今日までの洞爺湖町としましては、2月下旬の北海道を襲った大雪の影響も受け、洞爺湖でも連日の30㎝程度の降雪があり毎朝・日中と除雪に追われ、町内の小中学校も臨時休校になりました。 その後も気温が上...

新年あけましておめでとうございます。

新年あけましておめでとうございます。

新年あけましておめでとうございます   ”あっ!”という間に新年を迎え、今日から仕事始めとなりました。 みなさんはこの年末年始をいかが過ごされたでしょうか? この年末年始は荒れた天気が多かったと思いますが、洞爺湖町も毎日が寒くて除雪の日々でした💦 昨年の12月中ごろまでは、雪もほとん...

毎年恒例の・・・(211122)

毎年恒例の・・・(211122)

今日は白菜酢漬けの本漬けを行いました。 11月19日(金)に白菜の下処理を行い、例年同様に400玉を4分の1にカットして塩漬けを行いましたが、今年の白菜は中までしっかりと入っていました。   おかげで漬け原材料が足りなく、急遽買い出しに走ることになりました💦 今年も美味しく浸かることを願っていま...

紫蘇の実採りが終りました!

紫蘇の実採りが終りました!

実は9月25日から今年の紫蘇の実採りを始めておりました。 今年は天候が原因なのかわかりませんが、例年に比べても10日~2週間遅いスタートになりました。 今年も20㎏を目標に、平日でも極力時間を作って収穫を行っていましたが、本日ついに終了しました! いつもに比べ実が少し大きいようで、例年に比べ楽に進んで行ったなぁと...

早くも9月です(210901)

早くも9月です(210901)

みなさんこんにちは!   早いものでもう9月に入りました。 最近の洞爺湖は、日中は暑すぎず、湿気もなく、そして適度に雨も降り、まさに北海道といった感じの過ごしやすさです。 秋がもうそこまで来ているのがよくわかります。 そんな中、財田米の収穫が始まっておりました。      ...

間もなく再販します!

間もなく再販します!

日本全国暑い日が続いていますが、みなさま体調はいかがでしょうか?   洞爺湖町も連日暑い日が続いて、皆ぐったりしています💦 そんな中ではありますが、今年も製造しました「ガスパチョ」!! スペイン料理やポルトガル料理でおなじみのこの冷製スープ。全部で7種類の野菜が入っており、野菜不足の方...

暑い日が続いています💦

暑い日が続いています💦

みなさんこんにちは!   連日暑い日が続いている洞爺湖です。夜は比較的涼しくなるので 本州の方よりは過ごしやすいと思いますが、それでも北海道という事を考えると十分に暑いです。 さらに雨が降りません。最後にいつ降ったのかが思い出せません💦 こんな天気が続いているので、農作物は大丈夫?と...

紫蘇の葉の収穫が始まりました!

紫蘇の葉の収穫が始まりました!

みなさんこんにちは!   この数日は暑い日が続いている洞爺湖町です。 今日から赤しそジュース用の葉の収穫が始まりました(私も毎年手伝っています)。   5月21日頃の赤紫蘇。こんなに小さかった紫蘇ですが、   こんなに大きくなりました。     ...

夏野菜の販売開始のお知らせ

夏野菜の販売開始のお知らせ

みなさんこんにちは!   今日はいよいよ「夏野菜」のご紹介です。 今日から販売が開始したのが、洞爺湖町の財田地区で農業をされている高橋農園さんの「桃太郎トマト」です。 高橋農園さんでは弊社で販売している「財田米 おぼろづき」の栽培も行っています。 大型のビニールハウスでしっかりと温度管理をされたトマ...