１日からは少し経ちましたが、新年度がスタートしました。

ピュアフーズとうやも３月決算のため４月１日から新しい年度になります。

新年度は赤しそジュースが作れないと言ったところからのスタートとなり、大丈夫かなぁ？といった不安もありますが、無いものは仕方ないと割り切ってやっていきたいと思います！(笑)

昨日（４日）は毎年恒例となってきている、赤しそサイダーの原料を届けに七飯町にある(株)小原へ行ってきました。行きながら思ったのですが、原料を届けに行く日は天気にハズレが無いことに気づきました！今回も寒くなくそして陽も出て絶好のドライブ日和でした。

当然ランチは名物の「ラッキーピエロ」さんへ行きましたが、春休みもあり家族連れが多くおり、コロナの影響がだいぶ落ち着いてきたなぁといった印象を受けました。

赤しそサイダーは４月下旬に出来上がり届きますので、何とかゴールデンウィークには間に合いそうです。それから新商品としてアロニア果汁を使った「アメ🍭」の試作を函館の業者さんにお願いしており、早ければ７月中旬には販売が出来るかな？と思っています。

この新年度は今まで自粛していたことがかなり緩和されてくると思いますので、いろいろと楽しみな１年になりそうですね♪