北海道産新鮮野菜をおいしくをお届け|ピュアフーズとうや ピュアフーズとうやは、北海道の洞爺湖で四季を通じて栽培される200種類以上の野菜を全国へお届けしています。その時期にしか味わえない旬の新鮮な野菜のセットや、さっぱりとした大葉赤紫蘇のジュースなどの加工品はお子様やお年寄りにもおすすめです。豊かな自然で育ったおいしい野菜をふんだんに使った商品を、ぜひお召し上がりください。

紫蘇の実採りが終りました!

実は9月25日から今年の紫蘇の実採りを始めておりました。

今年は天候が原因なのかわかりませんが、例年に比べても10日~2週間遅いスタートになりました。

今年も20㎏を目標に、平日でも極力時間を作って収穫を行っていましたが、本日ついに終了しました!

いつもに比べ実が少し大きいようで、例年に比べ楽に進んで行ったなぁといった感じです。

この実を使って町内産の南蛮と併せて三升漬けを作っていきます♪

 

洞爺湖畔の木々も少しづつ色づき始めてきました。

緊急事態宣言も終わり、秋の行楽シーズンですが皆さまお気をつけてお過ごし下さいね。

 

 

今年の紫蘇の実です。

 

 

9月24日の画像です。スッキリとした秋晴れで、昭和新山(左)と有珠山(右)が綺麗に見えました。

 

同じく24日の伊達市大滝区で撮った広葉。ごく一部で色が付いてきていました。

あれから2週間経ちましたので大分進んだのではないでしょうか?

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住所 〒049-5802
北海道虻田郡洞爺湖町洞爺町59-4
営業時間 9:00~17:00
担当者名 橋本 謙之介 (ハシモト ケンノスケ)
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