北の味覚といえば？ 今週に入り急に秋らしくなった洞爺湖。 秋といえば食欲の秋。ということで８月の末には早くも稲刈りが始まりました！ いろいろな秋の味覚があるとは思いますが、ピュアフーズとうやでは「新じゃが」の販売を開始します。 品種は今人気の「とうや」！ なめらかな舌触りで、しっとり感が楽しめます。また、煮崩...

洞爺湖は８月に入ってから本当に暑い日が続いていました。 いつしか「お盆が過ぎたら涼しくなる！」が合言葉のようになっていました。が、全然涼しくなりません💦むしろ熱帯夜が続いたりしてお盆前の方が涼しいんじゃないか⁉と思わせるほど暑かった。(>_<) ただ、昨日今日は日中も涼しい...

毎日暑い日が続いている北海道です。   下記の日程で夏季休業をいたします。 休業中は発送業務は行えませんが、ご注文に関しましては２４時間受け付けております。 お問い合わせにつきましては休業後の返信となりますことご了承ください。   休業日　２０２３年８月１１日（金）　～　２０２３年８月１...

甘くて美味しい「恵味ゴールド」 今週に入り本当に暑い日が続いている洞爺湖です。日中暑いのは仕方がないのですが日が落ちても暑いのはしんどいです… 本州の方に比べればまだまだいいのかもしれませんが💦 人間がバテ始めている今日この頃ですが農作物は元気に育っております！ そして８月１日からは「洞爺湖町産...

大変お待たせいたしました！   本日より「とうやの赤しそジュース」が販売再開しました！ 約３か月の間、皆様をお待たせしてしまい申し訳ございませんでした💦 電話でご注文のお客様は、平日の９：００～１７：００の間でお待ちしております。またメールやFAXのお客様は２４時間受け付けております！...

とうやの赤しそジュースは７月１日より販売再開！！   大変お待たせいたしました！ しそ収穫は先週から始まっておりますが、工場のスケジュールの都合でジュースの製造は今週後半に決まりました。 しかしながら、小さな工場で従業員も少ないということもあり、もしかすると２回目の製造前に欠品になるかもしれません。た...

紫蘇の収穫始まりました！   待ちに待った紫蘇の葉の収穫が始まりました！ 生育にばらつきがあるので、全部の農家さんではないですが弊社の社長が経営する農園で始まりました。 例のごとく朝５時からスタート。私を入れて３人で行い、初日は約３時間で１８㎏でした。 今年の葉は例年以上に大きく、軸もしっかりしてい...

いよいよあの商品の販売が始まります！ ここ最近の洞爺湖も、日中の気温もだいぶ上がって半袖で過ごせるようになってきました。 この時期になると少しづつあの商品の問い合わせが多きなってきます。 その商品とは、「大葉赤しその葉」です！ 先週から農家さんと販売時期について話し合ってきましたが、やっと販売の目途がたちました...

早いもので今日で５月が終わります。ついさっきゴールデンウィークだったと思っていたのですがあっという間ですね💦 この時期になると洞爺湖では様々な野菜が直売所に並び始めます。 春掘りの長芋やごぼう、アスパラなどなど… そこで、ピュアフーズとうやで運営している楽天市場内の「洞爺湖新鮮野菜特産品店」という...

今年のゴールデンウィークが終わって早２週間が経ちました。 ゴールデンウィークは比較的天気も良く、気温も高かったと思います。また、コロナによる行動規制が無いということで道外の観光客の方やインバウンドの方などを多く見かけ、コロナ前と同じような雰囲気を感じました。 この２週間の間には、 　 画像のように今年の赤しその...

今日から５月。 先週末からゴールデンウィークが始まり、長い人で９連休でしょうか？ 今日は気温も上がり過ごしやすい１日でした。 朝出社すると会社の周りにある桜が見ごろを迎えてました。 　　   綺麗に咲いてます！ そして、週末に売れた商品の在庫を補充しに伊達市に行ってきましたが、伊達市の桜並木の満...

北海道でもあちらこちらで桜の開花に関するニュースが流れています。 そな中、洞爺湖畔の道路にある桜も開花していました。 この場所は、洞爺湖畔でも唯一の桜のトンネルが出来る場所ではなかったかなぁ？と思っています。 湖畔では、こぶしや木の新芽を見ることができ、春を感じることができます。 今週末から始まるゴールデン...